Ipanema Rezept
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Ipanema ist ein alkoholfreier Cocktail mit Ginger Ale und Maracujasaft und es ist eine der verschiedenen alkoholfreien Erscheinungsformen des Caipirinha. Manchmal wird dieser Cocktail auch Joana genannt.
0,5 Limetten
2 tl Brauner Rohrzucker
40 Milliliter Maracujasaft
Ginger Ale
Eiswürfel
Die Limette beidseitig anschneiden und halbieren. Eine Hälfte in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Rohrzucker in einen Cocktail-Shaker geben. Die Limette mit einem Stößel zerdrücken. Maracujasaft hinzugeben und mit Eiswürfeln auffüllen. Kräftig mixen und die fertige Mischung in ein Cocktailglas geben. Mit Ginger Ale auffüllen, verrühren und mit einer Scheibe Limette dekorieren.